خشک میوے میں شمار کیا جانے والا اخروٹ ہمیشہ سے طبی لحاظ سے فائدہ مند قرار دیا جاتا ہے اور اسے موٹاپے سے بچاﺅ کے لیے بھی بہترین سمجھا جاتا ہے۔
اخروٹ میں ایسے پروٹینز، وٹامنز، مرلز اور فیٹس ہوتے ہیں جو جسم میں کولیسٹرول لیول کو کم رکھنے میں مددگار ثابت ہوتے ہیں جس سے دل کے دورے کا خطرہ بھی کم ہوجاتا ہے۔
خشک میوے میں شمار کیا جانے والا اخروٹ ہمیشہ سے طبی لحاظ سے فائدہ مند قرار دیا جاتا ہے اور اسے موٹاپے سے بچاﺅ کے لیے بھی بہترین سمجھا جاتا ہے۔
اخروٹ میں ایسے پروٹینز، وٹامنز، مرلز اور فیٹس ہوتے ہیں جو جسم میں کولیسٹرول لیول کو کم رکھنے میں مددگار ثابت ہوتے ہیں جس سے دل کے دورے کا خطرہ بھی کم ہوجاتا ہے۔
مشہور نام چرونجی – ہندی چرونجی -سنسکرت پریال -بنگالی چرونجی -مرہٹی چارولی -گجراتی چارول -فارسی نقل خواجہ- عربی حب السمنہ – انگریزی میں (cuddapah almond) کہتے ہیں.
یہ ایک پہاڑی پھل ہے ۔اس کے پتے چھوٹے چھوٹے نوک دار اور کھردرے ہوتے ہیں. اور بیری کے پتوں کی طرح ہوتے ہیں. اس کے پھل میں سے جو گری نکلتی ہے اسے چرونجی کہتے ہیں.
گرم و خشک ۔