Bahi Dana | Quince Seeds | – بہی دانہ

شناخت:

بہی کے لعاب دار بیج ہیں۔ رنگ سیاہ و لال، ذائقہ لیسدار پھیکا ہوتا ہے۔

مقدار خوراک:

3 گرام سے 5 گرام تک۔

مزاج:

سردتر درجہ دوم۔

فوائد:(quince seeds benefits)

بہی (quince seeds) کا لعاب گرم بخاروں، نزلہ زکام، زبان کی سوزش گرم کھانسی میں زیادہ تر استعمال ہوتا ہے۔ حلق کی خشکی دور کرکے انتڑیوں کی سوجن و پیچش کو مفید ہے. لہسوڑوں کے ساتھ جوش دے کر نمونیہ میں پلاتے ہیں. بہی دانہ میں نزلہ کو بہانے کی (quince seeds benefits) طاقت ہے۔ بہی دانہ سل و دق کے علاوہ پیشاب کی نالی کی سوجن میں بھی استعمال کرایا جاتا ہے.

10گرام بہی دانہ کو 25 گرام پانی میں بھگو کر اس کا لعاب حاصل کر کے چینی ملاکر استعمال کرانے سے مندرجہ بالا تمام عوارضات میں مفید ہے. خشک کھانسی میں بیجوں کالعاب پلاتے ہیں. منہ پکنے پر اس کے لعاب کے کُلے کرانا بھی مفید (quince seeds benefits) ہے۔ پیشاب کی جلن وجریان میں بہی دانہ 5 گرام رات کے وقت 25 گرام پانی میں بھگو کر صبح اس میں 10 گرام چینی ملا کر پلانے سے آرام آجاتا ہے.

بہی دانہ کے آزمودہ مجربات درج ذیل ہیں:

شربت اعجاز:

عناب بڑھیا 20 دانہ،لسوڑیاں 60 دانہ ، کتیرا گوند کیکر ہر ایک 10گرام، بہی دانہ 18 گرام،ملیٹھی (چھلی ہوئی)تخم خبازی،تخم خطمی، پھول نیلوفر، گل بنفشہ ہر ایک 24 گرام، بانسہ کے پتے 1/2 کلو، گوند کتیرا گوند کیکر کے علاوہ سب دوائیں پانی3/4 کلو میں جوش دے کر مل چھان لیں اور آگ پر جوش دیں۔ جب آدھا کلو رہے، چینی ایک کلو شامل کرکے شربت کا قوام پر لے آئیں۔بعدازاں گندے خوب باریک پیس کر شامل کردیں۔ 20 گرام سے 25 گرام شربت ملا کر پئیں۔ خشک کھانسی اور سل،دل کے لئے مفید ہے۔

لعوق کھانسی:

لسوڑیاں 50 دانہ،عناب 20دانہ، پوست خشخاش 24 گرام، ملیٹھی(چھلی ہوئی) 12گرام، بیج خطمی، بیج خبازی ہر ایک  4 گرام، بہی دانہ 3 گرام۔

سب کو دو کلو پانی میں جوش دے کر چھان لیں اور چینی سفید بریاں ہر ایک  12 گرام، گوند کیکر، کتیرا،ست ملیٹھی ہر ایک تین تین گرام۔ سفوف کرکے تھوڑا تھوڑا چمچہ سے ملا دیں۔ خوراک 5 گرام سے  10گرام تک عرق گاؤزبان 100 گرام یا پانی سے دیں۔

لعوق نزلہ:

ملیٹھی چھلی ہوئی 15 گرام، بیج خطمی، بہی دانہ (quince seeds) ہر ایک 20گرام، سب ادویات رات کو 200 گرام پانی میں بھگوئیں۔ صبح جوش دے کر مل کر چھان لیں پھر اس میں 750 گرام چینی سفید ملا کر قوام بنائیں۔ بعد میں مغز بہی دانہ، گوند کیکر ہر ایک 10گرام، کتیرا 121 گرام، خشخاش سفید و سیاہ ہر ایک 15گرام۔ باریک سفوف کرکے اس قوام میں شامل کریں۔

خوراک:

6 گرام سے 12 گرام تک ہمراہ تازہ پانی دیں۔ نزلہ زکام کی وجہ سے کھانسی کے لئے مفی د(quince seeds benefits) ہے.

Bahi Dana | Quince Seeds | – بہی دانہQuince | Murabba Bahi – White | Safarjal Murabba / مربہ بہی سفید