Quince | Murabba Bahi – Red | Safarjal Murabba / مربہ بہی سرخ

‘ مربہ بہی کے فوائد

بہی ایک مزیدار اور خوشبو دار پھل ہے جو کہیں کہیں ناشپاتی کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ بہی کا مربہ اس پھل کو مختلف طریقوں سے پکانے کا ایک طریقہ ہے جو اس کی خوشبو، ذائقہ اور خصوصیات کو بڑھاتا ہے۔ بہی کا مربہ صحت کے لحاظ سے بھی بہت فائدہ مند ہے کیونکہ اس میں موجود وٹامنز، معدنیات، فائبر اور اینٹی آکسیڈنٹس جسم کو مختلف بیماریوں سے بچاتے ہیں اور قوت مدافعت بڑھاتے ہیں۔ بعض فوائد مندارجہ ذیل ہیں:

– بہی کا مربہ خون کا سفید حصَّه بڑھاتا ہے جو خون کی خرابی، خستگی، تھکن اور دوران حمل و ولادت خون کا نقصان دور کرنے میں مددگار ہوتا ہے
– بہی کا مربہ دل اور شریانوں کو صحت مند رکھتا ہے کیونکه اس میں پوٹاسیم، منگنیز، فولک ایسڈ اور وٹامن C پائے جاتے ہیں جو رکتالپ شدگان، گردشِ خُون، دل کا دُورَة وغیره میں بحال رکھتا ہے
– بہی کا مربه پَٹَّه، جگر، آنت اور معدَّه کو صاف رکھتا ہَيْ كيُوْنكَه اِس ميْن فائبر پایا جاتا ـه جُو قَبْض، دَست، زَخْمِ مَعْدَه وغيره كي شِكايات كُو دُور كَرْنے میں كارآمَد ہے
– بِهي كا مُربَّه جِلْد كِي صِحَّت كِي حِفاظَت كَرْتا ہے كيُوْنكَه اِس ميْن وٹامِن E, A, C, B6, B2, B1, K, P, PP پایا جاتا ـه جُو جِلْد كِي نَمي، تروتازگي، رَنگت، شادابي وغيره كِي حِفاظَت كَرْتا ہے
– بِهي كا مُربَّه زکام ، نزلة البرد، سُخان، کھانسی وغيره كي شِكايات كُو دُور كَرْنَے میں مُفيد ہے كيُوْنكَه اِس ميْن اِنفلامیشن روکنے والے اور اِمیونیٹی بوسٹر مواد پایا جاتا ہے